盛夏时节，凌晨五点，曙光已经照亮大地，在赤水市大同镇天桥红托竹荪基地，基地管理员陈启国正带领工人们穿梭在竹林中采摘即将“开花”的“竹荪蛋”。再过几个小时，这些竹荪蛋就将破壳而出，变成白生生的竹荪，销往全国各地。这是赤水市不断调整产业结构，大力发展林下经济，把绿水青山变成金山银山的真实写照。
近年来，赤水市加快推进林下经济高质量发展，打造新的经济增长点，持续巩固拓展脱贫攻坚成果同助推乡村振兴有效衔接，走出了一条“产业生态化，生态产业化”融合发展新路子，努力把绿水青山源源不断变成金山银山，推动农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。
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靠山吃山，靠水吃水，长期以来，赤水人民结合当地优势，充分利用丰富的林业资源和竹林资源，种植食用菌、铁皮石斛，发展林下养殖，种养技术已有一定的基础，赤水市林下产业蓬勃发展东风正劲。
绿色发展农村宜居宜业
良好的生态环境是人类生存与健康的基础。赤水地处黔边、紧邻川渝，是丹霞世界自然遗产地、国家级风景名胜区，也是全国首批“十大竹乡”“中国竹都”培育试点单位，林地面积约224万亩，森林覆盖率82.51%，居全省第一，气候以高温高湿为主，为发展林下经济提供了得天独厚的自然条件。
一棵竹子富了一方百姓 。赤水市坚持生态优先，绿色发展，立足资源禀赋，紧紧围绕“竹”字做文章 ，以132.8万亩竹林为基础，通过笋用林培育、国储林建设等多渠道强化笋用林基地建设，实现规模化、标准化发展。
目前，赤水市年可采伐楠竹1500万株、杂竹100万吨；已完成笋用林培育面积56.0万亩，年产竹笋12万吨以上，产值5亿元；发展各类竹加工企业300余家，开发竹下游产品300余个，远销日本、韩国等17个国家和地区；18万林农人均增收2700元以上。
小竹子联通大产业，赤水市通过一根绿竹联通了一二三产，形成了“山上栽竹、石上种药、林下养鸡、水中养鱼”的立体生态农业体系。
温暖而湿润的风吹过大娄山脉，一层又一层的竹浪沿着山麓起伏，这是一片绿色的海洋。
因竹而美，万亩竹海吸引了不少游客来到赤水旅游，竹产业带动了旅游产业的发展。
藏身竹海的赤水匠庐·雅路古是一个新建的洞穴酒店，由10户百年民居改建而成，吸纳了周边24位村民就近就业，黎思秀就是其中一人，实现就近就业的她，还能照顾家里的三个小孩，让她的幸福感得到很大的提升。
赤水市还抢抓双碳新机遇，率先启动竹林碳汇开发，创新探索转换路径。2022年，成立贵州省首个森林碳汇管理局，成功发行全省首张竹林碳票——赤水丹青碳票，率先在全省获批首笔4.5亿元竹林碳汇产业类贷款。
科学规划农业高质高效
产业要壮大，必须实施规模化。赤水市实行林下经济与资源禀赋相结合、与农业现代化发展相结合、与乡镇特色优势相结合的“三结合”发展思路，充分发挥赤水林下资源优势，推动林下经济规模化、产业化、集约化发展，林地利用率和林业综合效益不断提高。
坡度较缓，地势较平的林地种植食用菌，石多地少的林地种植石斛，坡度较陡的地方发展林下养殖……赤水市因地制宜，因地施策，充分利用资源推广“林药”、“林禽”、“林菌”等，林下经济高质量发展。
科技赋能，赤水市政府与省农业科学院签订战略合作协议，推动农业产业科学发展。在林下经济产业发展中，从产业规划、选良育种，到技术把关，省农科院给予全程指导。
根据科学规划，赤水市在海拔700米以上的林地重点发展黄精、白及、重楼等中药材，海拔700米以下的推广种植林下竹荪、大球盖菇、羊肚菌种植和适度放养林下乌骨鸡，实现林下经济科学化、标准化发展，建成了“上中下、短中长”的发展格局。
赤水市还通过举办现场观摩会、学习会、技术培训等多形式推广林下经济发展先进实用技术和不同发展模式，以点带面，纵深推进，带动全市林下经济规模化、标准化、专业化发展。
天桥村村民陈启国学会了红托竹荪的种植技术后，当上了基地担任管理员，负责基地的管理并指导村民种植，从产业工人变成了技术工人。陈启国说：“一般的问题我都知道怎么解决，如果以后自己要种植红托竹荪，心里也更有底气了。”
即使有了科技的加持，靠天吃饭的传统农业让农民心里还是有所顾忌。为了让农民无后顾之忧，在发展林下经济中，赤水市采取“投保+”模式向保险公司投保，有力提高了经营主体林下种植、养殖、采集的风险保障，让农业更有保障，让农民更有底气。
规模化不代表盲目扩大，结合乡镇地理条件，赤水市重点打造“一乡（镇）一品”产业。因地制宜实施“十百千万”工程，10万亩金钗石斛、100万亩商品竹林培育、1000万羽乌骨鸡、万亩生态冷水鱼农业工程正在赤水如火如荼开展，形成了“山上种竹、林下养鸡、石上种药、竹水养鱼”的山地立体生态体系，走出了一条“生态产业化、产业生态化”的特色产业发展之路。
到“十四五”末，赤水市将建成林下种植石斛、黄精、白芨、竹荪、大球盖菇等面积1.5万亩，同时适度推广发展林下养鸡和林中养蜂，实现年产值1.2亿元以上。实现年加工竹笋8万吨、石斛5000吨、家禽1000万羽,产值20亿元以上。
协同发展农民富裕富足
“石上开红花”是赤水市一道特别且亮丽的风景。在赤水市旺隆镇红花村金钗石斛示范基地，绿荫下的石头上开满了紫白相间的金钗石斛花，村民们正在石头上采收石斛花。
红花村村民马廷云一边将采摘的石斛花轻轻握在手心，一边腼腆地笑着说：“以前怎么会想到树下的石旮旯还能种石斛呢，更没想到的是种出来的石斛还这么受市场欢迎。”
今年，马廷云种植了20亩金钗石斛，预计能收入20多万元。
为了获得更好的经济效益，红花村石斛种植大户袁图会建立了电商平台，他家种植了200多亩金钗石斛，实现了线上线下同步销售。他说：“林下种植中药材产值高，我每年可以卖金钗石斛花和鲜条近200万元。”
高温高湿的自然环境特别受金钗石斛的喜爱，赤水市充分利用林下闲散的荒山荒地，结合金钗石斛喜阴喜湿和喜欢生长在丹霞石上的特性，创新采取林下自然栽培和垒石栽培方式，形成林药互生良性生长模式，孕育了花红杆壮叶肥的金钗石斛，药效显著，品质上乘，深受市场欢迎。
赤水市通过“国有平台公司+合作社+农户”“公司+农户”的发展模式，在13个乡镇建成金钗石斛生产基地近10万亩，占国内金钗石斛种植面积的90%以上，年可产鲜条约6000吨、鲜花1000吨，占全国金钗石斛种植面积和产量的90%以上，带动1.37万户4万余人业，户均收入两万多元。
延伸产业链，提升附加值，推动一二三产业协同发展。赤水市培育石斛加工省级林业龙头企业3家，创新开发金钗石斛切片、面膜、牙膏、香皂等15个系列40余个产品，大大提升了石斛的产品附加值。
在红花村金钗石斛基地，不少游客拍照打卡，这里不仅仅是产业基地，也变成了旅游基地。
赤水市充分利用竹林、桫椤、丹霞地貌等丰富的自然资源，利用森林面积5万余亩，围绕森林公园、风景名胜区、世界遗产地等名片，大力发展全域生态旅游，共打造景区景点40个，成功创建遵义首个5A景区，带动10万余群众走上旅游路。2022年旅游综合收入达100亿元以上。
人不负青山，青山定不负人。赤水以绿色为底色，绘就了景美、业兴、民富的乡村振兴新蓝图。
通讯员 涂林念
贵州日报天眼新闻记者 王恬
编辑 袁鹏
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三审 许邵庭
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